Ternera Charra Salmantina por Cárnicas del Guadalentín
Escrito el 23 de mayo de 2016
¡Estamos de enhorabuena en Cárnicas Guadalentín!, desde este mes de mayo contamos en nuestro catálogo de vacuno con una nueva incorporación: La Ternera Charra Salmantina. Pero, ¿Qué es la Ternera Charra? La Ternera Charra pertenece a una Marca de Garantía, entendiéndose así como "todo signo susceptible de representación gráfica, (…), utilizado por una pluralidad de empresas bajo el control y autorización de su titular, que certifica que los productos o servicios a los que se aplica cumplen unos requisitos comunes, en especial, en lo que concierne a su calidad, componentes, origen geográfico, condiciones técnicas o modo de elaboración del producto o de prestación del servicio. (…)” En concreto, la ternera Charra engloba a la carne de ganado vacuno nacido, criado y cebado en Salamanca y en algunos municipios de Zamora y Ávila. Para su crecimiento no se usan ningún tipo de sustancia que alteren el normal crecimiento de las reses, así como tampoco se usan medicamentos no autorizados. Por otro lado, estos animales se crían bajo sistema de dehesa, siendo alimentados como mínimo durante 5 meses con leche materna y recursos naturales de la zona. Además, otro de las características de esta carne es que solamente la podremos encontrar de forma refrigerada, no congelada. Estas y otras especificaciones, hacen de la ternera charra una carne de calidad y gran valor gastronómico. Si estás interesado en servir a tus clientes un producto exclusivo y con reconomiento, llámanos e infórmate. Telf. 968 460 811 marketing@carnicasguadalentin.com