Escrito el 23 de mayo de 2016
Durante el mes de agosto de 2016, Cárnicas del Guadalentín pone en promoción el churrasco de ternera congelado en sus dos variantes, corte fino (150gr aprox) y corte recio(250gr).
Lo habitual es verlo cocinado a la plancha o a la brasa, pero hoy mostramos otra variante, AL HORNO!.
Ingredientes:
- Churrasco de ternera
- sal
- ajo
- perejil
- aceite de oliva
Lo primero que hacemos es salar el churrasco y pincelarlo generosamente con aceite de oliva.
Lo llevamos al horno en una fuente apta para ello a una temperatura de 200 grados aprox. A los 40 minutos le damos la vuelta,para que se nos haga bien tambien por el otro lado y le añadimos el majado o picadito de ajo y perejil bien untado en la misma carne (cantidad al gusto,pero sin pasarnos demasiado con el ajo!).Entonces lo tendremos una media hora mas haciendose o hasta que la veamos doradita y en su punto.Pasado este tiempo, lo sacamos y acompañamos de lo que mas nos guste,como veis yo de unas buenas papas fritas de toda la vida,que le van a la perfeccion.Servir inmediatamente y calentito.
Fuente Receta:
conaromaacaserito.blogspot.com